Die Berufsfachschulklasse 10BFc der Johann-Philipp-Reis-Schule (JPRS) in Friedberg unternahm am 27.6.24 einen lehrreichen Ausflug zum Hofgut Friedelhausen, einem Demeter-Hof zwischen Gießen und Marburg. Die Schülerinnen und Schüler bekamen die Gelegenheit, die dortige Kreislaufwirtschaft und den ökologischen Landbau hautnah zu erleben und ihre Perspektiven auf Konsum und Landwirtschaft zu erweitern. Der Ausflug wurde organisiert und begleitet von Lehrerin Eileen Jost und Schulsozialarbeiterin Daniela Völker, mit Unterstützung des Klassenlehrers Roman Thomas.
Das Hofgut Friedelhausen ist nicht nur ein landwirtschaftlicher Betrieb, sondern auch ein Wohn- und Arbeitsort für Menschen mit Behinderung. Diese erhalten dort die Möglichkeit, im Betrieb mitzuwirken und Teil einer unterstützenden Gemeinschaft zu sein. Hannah Hattemer vom Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL) führte die Schülerinnen und Schüler vor Ort in das Thema ökologischer Landbau ein. Dies war eine gute Ergänzung zum Politik- und Wirtschaftsunterricht, in dem die Klasse zuvor das Thema Klimawandel und die Massentierhaltung als ein Faktor, der zum Klimawandel beiträgt, bearbeitet hatte.
Nach der theoretischen Einführung folgte eine Führung über den Hof, bei die Schülerinnen und Schülern die verschiedenen Bereiche des landwirtschaftlichen Betriebs kennenlernten. Besonders beeindruckt waren die Jugendlichen von der nachhaltigen Kreislaufwirtschaft, die auf dem Hof umgesetzt wird. Diese umfasst die Vermeidung von Abfall, die effiziente Nutzung von Ressourcen und den schonenden Umgang mit der Natur.
Ein weiteres Highlight des Ausflugs war die Verköstigung mit hofeigenen Produkten, z.B. aus der eigenen Käserei. Die Schülerinnen und Schüler konnten frisches Gemüse, selbstgebackenes Brot und andere Köstlichkeiten probieren, die nach den strengen Demeter-Richtlinien produziert wurden. Die Kosten für den Ausflug und die Verköstigung wurden vom FiBL übernommen.
Ziel der Exkursion war es, den Schülerinnen und Schülern die Prinzipien des ökologischen Landbaus näherzubringen und sie für die Bedeutung eines bewussten Konsums zu sensibilisieren. Die praktische Erfahrung auf dem Hofgut Friedelhausen bot den Jugendlichen die Möglichkeit, ihre theoretischen Kenntnisse zu vertiefen und einen Perspektivwechsel vorzunehmen. Der Ausflug war für die Klasse 10BFc nicht nur eine wertvolle Ergänzung zum Unterricht, sondern auch eine inspirierende Erfahrung, die ihnen gezeigt hat, wie nachhaltige Landwirtschaft und soziale Integration erfolgreich umgesetzt werden können.
